Предприятие находится в Василеостровском районе, ближайшая станция метро Приморская.
Кулинария изготавливает самые разные блюда (включая как простые, так и экзотические и изысканные), а также осуществляет доставку типового бизнес-ланча или любой другой продукции кафе.
Постоянные клиенты, проживающие в ЖК, а также в окрестных домах и офисах. В среднем кол-во посетителей - 60 в день.
Средний чек - 280 - 300 рублей.
Располагается на первом этаже, в центре огромного жилого комплекса и имеет 3 отдельных входа.
Площадь помещения составляет 160 кв.м., арендуется от собственника по ставке 93 000 рублей + КУ 18 000 рублей + 13 000 рублей (электричество)
Помещение разделено на следующие функциональные зоны:
- торговый зал
- тамбур
- 3 производственных коридора
- сухая кладовая
- горячий цех
- холодный цех
- моечная столовой посуды
- овощной цех
- тамбур
- гардероб для персонала
- с/у для персонала
Подведены все необходимые коммуникации, выделено 100 кВт., проекты по ХВС/ГВС, вентиляции, электроснабжению согласованы.
Бизнес оснащен профессиональным оборудованием. Есть согласованная наружная вывеска и система безналичного расчета. Также имеется парковка.
Нанят, работает и остается квалифицированный персонал (Повар, буфетчицы, уборщицы), ФОТ которого составляет 93 000 рублей.
Бизнес успешно работает 7 лет, за это время пережил всех конкурентов! (В настоящее время конкурентная среда слабая)
Чистая прибыль бизнеса составляет 110 000 рублей в месяц.