Пекарня находится в историческом центре Петербурга, в Адмиралтейском районе, ближайшая станция метро Технологический институт 1.
Располагается на первом этаже жилого дома, имеет 2 отдельных выхода и большое витринное окно.
Общая площадь помещения 65 м.кв., арендуется от собственника по ставке 65 000 рублей в месяц, включая КУ.
Помещение поделено на следующие функциональные зоны:
- Зона для выставки картин ( это привлекает туристов и любителей поглазеть на искусство) - 10 посадочных мест ( по желанию можно сделать больше)
- 2 действующих зала
- Подсобное помещение
- Имеется кондитерский отдел (конфеты, печенья)
Подведены все необходимые коммуникации, выполнен свежий ремонт, разработан свой фирменный стиль.
Бизнес оборудован всем необходимым, а именно:
- Конвекционная печь для выпечки
- Расстоечный шкаф
- Вытяжка
- Кофе-машина (все виды кофе)
- Витрины для продажи выпечки
- Холодильная витрина для десертов
- Аппарат для приготовления горячего шоколада-какао
- Блендер для молочных коктейлей и смузи
- 4 морозильные камеры для продукции
- Барный холодильник.
- Весы торговые.
Охранная сигнализация, видеонаблюдение, интернет.
Все в собственности.
Нанят и работает опытный персонал, в составе 2 человек, ФОТ которого составляет 35 000 - 40 000 рублей в месяц.
Бизнес успешно функционирует 1 год, за время работы сформировалась большая база постоянных и лояльных клиентов. Рядом, через дорогу, огромный бизнес центр, в котором находится более ста офисов, большая часть работников - постоянные клиенты пекарни,а также РУВД района,2 колледжа, 2 университета, школа. Прямых конкурентов нет.
Развита активная социальная группа (vk, instagram). Есть простор для развития.
Постоянные расходы: 100 000 - 110 000 рублей в месяц.
Чистая прибыль : 80 000 - 100 000 рублей в месяц
Возможна продажа с ООО