Кафе находится в шаговой доступности от центра Санкт-Петербурга, на улице с высоким трафиком. Помимо людей, что регулярно проходят мимо по улице и заглядывают за теплыми напитками или перекусить, сформировалась своя база постоянных клиентов. Всего 20 посадочных мест, стабильно средняя заполненность.
Кафе ориентировано на быстрые перекусы для гостей, но есть возможность переоборудовать в полноценное дизайнерское заведение.
Несмотря на то, что специалисты уверены в неготовности российских потребителей к моноконцепту ресторанов, рестораторы готовы рискнуть. И сейчас заведения, которые делают ставку на одно блюдо, стали наиболее заметными.