В Выборгском районе продается действующий ресторан.
Ресторан был открыт год назад по уникальному проекту. Интерьер выполнен в тематическом дизайне.
Меню ресторана основано на европейских блюдах, приготовленных поварами из высококачественных продуктов, ни разу не подвергавшихся заморозке. Используются только натуральные ингредиенты.
За счет такого подхода ресторан заслужил положительную репутацию на рынке и большое количество постоянных гостей.
Активно ведется маркетинговая политика. Разработан и работает собственный привлекательный сайт, ресторан в топе на всех информационных ресурсах данной области. Проводятся акции, предоставляются скидки постоянным клиентам. Разработана программа лояльности.
Помимо работы в обычном формате, заведение организует банкеты и различные мероприятия. Проводятся дни рождения, свадьбы и корпоративы.
Днем ресторан предоставляет бизнес-ланчи, которые пользуются большой популярностью, так как в окружении находится много деловых и бизнес-центров. Рядом расположен крупный торговый центр.
Ресторан находится на первом этаже жилого дома. Имеется отдельный вход с улицы. Вход и окна оформлены в соответствующей тематике.
Помещение общей площадью 280 кв.м. арендуется у собственника по ставке 300 000 руб/мес+КУ.
Заключен и зарегистрирован долгосрочный договор аренды сроком до 2020 года.
212 кв.м. площади приходится на сам ресторан и 78 кв.м. занимает отапливаемая видовая терраса, где гости могут располагаться в любую погоду как летом, так и зимой.
Имеется все необходимое профессиональное оборудование. Помещение отделано итальянской фурнитурой.
На кухне установлены вытяжки. В зале установлена система кондиционирование воздуха. Все оборудование и мебель новые и в отличном состоянии.
Нанят квалифицированный персонал:
1 Шеф-повар и 3 повара; 2 администратора; 2 бармена; 2 официанта; кальянщик и техник.
Контроль осуществляет опытный управляющий, имеющий большой опыт работы в респектабельных заведениях.
Ежемесячный ФОТ составляет 350 - 400 тысяч рублей.
Финансовые показатели:
Ежемесячная выручка - 1 200 000 рублей
Ежемесячная прибыль - 200 000 рублей