Ресторан находится в самом сердце царского села, в совершенно уникальном историческом месте на втором этаже особняка, некогда принадлежавшего директору Царскосельского музея - Егору Антоновичу Энгельгардту. Стены заведения хранят память о многих исторических личностях. Это именно то место, где после многочасовых прогулок по городским улочкам и дворцовым паркам, можно выпить чашечку кофе, бокал вина, пообедать и прекрасно провести время в теплой и уютной атмосфере.

Внимание! Возможна переуступка права аренды банкетных залов ресторана стоимостью от 3 000 000 руб., либо продажа всего заведения новому владельцу за 7 000 000 руб.

КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ (СУММАРНО, ВСЕ 3 ЗАЛА)
Среднемесячная выручка - 2 400 000 р.
Среднемесячная прибыль - 300 000 р.
Среднемесячные расходы: ФОТ - 570 000 р.
Закупка продуктов - 420 000 р.
Арендная плата - 890 000 р.
Коммунальные платежи - 40 000 р.
Налог - 45 000 р.
Прочие расходы - 100 000 р.
Сумма материальных активов 2 000 000 р.

Бизнес создавался самостоятельно и расширялся постепенно, так из
10 кв.м. кафе превратилось в заведение площадью 370 кв.м. Развитие шло быстро, помещение было переоборудовано, ремонтировалось. Совсем недавно было закуплено новое оборудование. Вы можете, на свой вкус, как сделать ре-брендинг и косметический ремонт, так и оставить помещение в исходном виде.

ПОЧЕМУ ВЫ ПОКУПАЕТЕ ЭТОТ БИЗНЕС
Совсем скоро начинается туристический сезон, а туристы – это главная аудитория кафе. Налажены связи с туристическими агентствами, на аутсорсинге работают менеджеры по привлечению дополнительных гостей.

Почему туристы выберут именно ваше кафе?
У них ограничено время на обед, а поблизости нет конкуренции вашему заведению, к тому же оно находится в историческом здании, рядом с которым всегда останавливаются гиды во время экскурсий.

ПРЕИМУЩЕСТВА:
ЛОКАЦИЯ
Единственный ресторан на пешеходной улице в туристической зоне с огромным трафиком. Прямо напротив здания находятся кассы, куда собираются очереди до самого входа в ресторан.
ПОМЕЩЕНИЕ
Историческое нежилое малоэтажное здание с большой площадью,
которую можно расширять. Все коммуникации проведены, имеется
достаточное количество электроэнергии.
НАЦЕНКА
Высокая наценка при низкой себестоимости продуктов.
КЛИЕНТЫ
Кроме туристов ресторан посещают и жители Пушкина. Сегодня это один из престижных и развивающихся городов Ленинградской области. В заведении можно организовать банкет или фуршет для корпоратива, выпускного вечера и любого другого праздника. Недалеко находится ЗАГС, поэтому в ресторане очень удобно организовывать торжества. Дворцы, парки, Царскосельский Лицей, старинный особняк и прекрасная кухня - идеальное сочетание. У заведения есть собственная парковка, что так же является большим преимуществом.

ПЕРСПЕКТИВЫ
ТЕРРАСА
Есть возможность добавить полностью согласованную террасу площадью 170м2, откуда будет открываться великолепный вид на Екатерининский дворец, что привлечет множество гостей.
РЕКЛАМА
Развитие рекламы позволит привлекать большее количество туристических групп. В районе появляются новостройки, жители которых могут стать вашими клиентами.
ДОСТАВКА
Можно организовать доставку обедов, что будет
особенно эффективно в несезон. А на территории заведения заняться продажей тематических сувениров.

ОСОБЕННОСТИ ЗАВЕДЕНИЯ
В меню кафе уникальные блюда конца 19 века, но в современной интерпретации русской кухни с добавлением веяний из классической европейской. Концепция заведения учитывает и посещение его детьми. Периодически в кафе проводятся занимательные мастер-классы. Собственники готовые передать все контакты поставщиков, организаций, с которыми заключены договоры, сопровождать и оказывать поддержку после покупки.