Среди заведений общественного питания рестораны требуют самых больших вложений. Особенно, элитные. Но зато рентабельность при правильном ведении дел от 25 до 60 %. Покупка ресторана – хорошее вложение капитала. Спрос на качественную еду, напитки и место отдыха остается стабильным.
Санкт-Петербург – крупный туристический центр, место проведения международных спортивных соревнований. Поэтому вложения в ресторанный бизнес быстро окупятся. Главное, чтобы цена подаваемых блюд соответствовала их качеству. А если обеспечить высокий уровень обслуживания, то ресторан точно не останется без посетителей.
Покупая готовый ресторан, вы приобретаете не только стабильный источник дохода, но статус ресторатора. Многие, кто всегда тяготели к ресторанному делу и мечтали открыть заведение по своему вкусу, сначала покупают уже работающее заведение, чтобы изучить внутренние процессы и избежать ошибок начинающих бизнесменов.
Разделяют три основных вида ресторанов: люкс (элитный), высший (средний класс) и первый класс (фаст-фуд, самообслуживание).
Прежде чем купить ресторан у собственника, определитесь, какую сумму вы можете вложить в бизнес. В Питере стоимость небольшого ресторана среднего класса начинается от 9-12 миллионов. Большие рестораны, естественно, дороже.
Если боитесь ошибки, доверьте расчеты и аудит профессионалам. Центр продажи бизнеса поможет вам выбрать готовый ресторанный бизнес. Мы устроим встречу с собственником и осмотр помещения, проверим документацию и подготовим договор купли-продажи. Ваши интересы будут полностью соблюдены.